≡ Menu

Можете ли да повярвате, че така обичаният и познат на всички картоф някога е бил набеден за отровен? Днес ни е трудно да си представим живота без този апетитен, хранителен и полезен кореноплоден зеленчук. На фона на многообразието от червени, жълти, бели и сини картофи днес и използването им за приготвяне на всякакви кулинарни рецепти, смело можем да кажем, че  картофите заемат челно място в класацията на най-важните храни, благодарение на които човечеството се изхранва.

Разнообразното и пълноценно хранене е в основата на множество изследвания и разработки на диетолози. По-голямата част от тях поставят картофите на една от челните позиции сред най-полезните и богати на хранителни вещества храни. Това не е случайно. В 185 година печени картофи се съдържа една трета от дневната доза витамин С, от която се нуждае организма ни, за да функционира правилно и да се бори с вирусите.

Наред с това картофите притежават неразтворими влакнини, флавоноиди (антиоксиданти, които ни предпазват от сърдечносъдови заболявания), фитохимикали (химически компоненти, които подсилват имунитета и ни предпазват от рак, сърдечносъдови заболявания и хронични болести) и калий, който се грижи за нормалните нива на кръвното налягане. Ако към изброеното прибавим факта, че в порция от 185 година варени картофи има само 200 калории, няма как да не се съгласим, че тази вкусна храна има своето важно място в менюто на всеки от нас. Поради това, че зрелите картофи се съхраняват лесно, те се срещат през цялата година на пазара.

Единствено т. нар. млади картофи, които са изключително вкусни и обикновено се консумират с кожата, могат да бъдат намерени само през май и юни. Интересното за тях е, че съдържат в кората си повече витамин В, влакнини, желязо, калий, цинк и фосфор, в сравнение със сърцевината им. Най-добрите картофи, които можете да подберете за вашата кухня са със свеж вид, без дефекти и зелени петна. Наличието на зелени петна по картофа означава, че той е бил изложен на слънчева светлина и в него има наличие на токсини. Подобни картофи могат да предизвикат натравяне на организма, в случай, че сте консумирали голямо количество от тях. При обработване на картофите е необходимо да се отстрани мястото със зелено оцветяване. Според времето, в което узряват и се берат, картофите се делят на ранни, средно ранни и зрели.

Сред вкусните зрели картофи са картофите от сорта Bliss, Yukon golds Айдахо (червени), сини картофи. За фермерите, които искат да отгледат хубави и вкусни картофи е важно какви семена за картофи използват. Сортовите картофи имат различен вкус като това зависи, както от самия сорт, така и от начина на отглеждане и най-вече наторяване. По-твърдите картофи са с около 14 % съдържание на нишесте. Подходящи са за салати. Универсалните картофи, които могат да бъдат готвени по всякакви начини, притежават около 15 % нишесте. Брашнисто сваряемите картофи са с над 16% съдържание на нишесте и се използват главно за направата на картофено пюре и сгъстяване на супи. При покупка на семена за картофи, фермерите се информират за сорта на картофа, големината и външния вид на плода, устойчивостта му на болести, произхода на семето и добива, който може да се очаква от 1 килаграм семе при поливни условия.

{ 0 comments }

Със сигурност мъжете искат да чувствате комфортно в бельото си. За съжаление това често се оказва трудна задача и затова днес решихме да ви разкрием някои тънкости, за да се чувствате винаги добре в кожата си.

За да не ограничавате движението на краката си, когато сядате и клякате, заложете на боксерки с по-къси шевове и отвори отстрани. Друг вариант е да изберете еластични разтягащи се боксерки.

Ако се набират крачолите на боксерките, значи са прекалено дълги или тесни. За да избегнете това, изберете боксерки, които са изцяло от 100% памук. Ако носите панталони, слагайте прилепнали боксерки, за да не се отбелязват ръбове.

Ако вашите боксерки се събират в средата, то е защото ги носите твърде високо или защото шева в централната задна част е прекалено къс. За да избегнете това неудобство, заложете на боксерки без централен шев, каквито пазарът отдавна предлага.

 Ако бедрата ви са широки и опъвате твърде много бельото, избирайте по-голям размер, т. е. с по-широки крачоли. Безспорно ще останете доволен от избора си.
 Ако носите традиционни слипове, които отпред ви правят плоски, заменете ги със слипове с вградени за уголемяване подплънки или такива с контурен преден панел за по-голямо очертание.

 Ще познаете дали тениските ви са качествени, ако са леки, меки и тънки. Колкото по-тънки и леки са те, толкова качеството им е по-високо.

 За съвременното бельо се използват ластици, които са изработени от микрофибър, за да не оставят червени отпечатъци върху кожата на тялото. Но ако по вашата кожа се появяват отпечатъци, това означава, че трябва да купувате един или два размера по-голямо бельо.

 Ако се чудите какво бельо да носите, ако ходите на фитнес, препоръчваме ви спортно мъжко бельо, чиито състав е 100% памук. Този вид бельо напълно попива и задържа потта и с него ще се чувствате комфортно през цялото време докато спортувате.

Влез и разгледай над 450 модела марково мъжко бельо в сайта ни.

{ 0 comments }

Киселините – важен хранителен фактор в индивидуалния хранителен режим на всеки спортуващ. Разлика между pH и киселинно съдържание.

От особено голямо значение при изготвянето на индивидуален фитнес хранителен режим е нивото на киселинност в храната, която консумираме. Правилния киселинен баланс помага за по-доброто храносмилане, за по устойчив и висок имунитет и разбира се за по бързото и пълноценно усвояване на храната. Това е от много решаващо значение при изготвянето на моите хранителни програми предназначени за активно спортуващи фитнес.

По долу съм подготвил списък с  разликата между киселинността (стойността на pH)  и киселинното съдържание, изразено в проценти. Колкото повече са киселините, толкова стойността на pH е по-ниска и обратно – колкото по-малко киселини има, толкова стойността на pH е по-висока. Тези киселини могат да разрушат слюнчения ензим птиалин и да намалят отделянето на стомашен сок, но обикновено имат и редица благоприятни въздействия.
В представения по-долу списък са разграничени самостоятелни киселини, напитки, съдържащи киселини, продукти, които съдържат млечна киселина, и киселини в плодовете. С изключение на доматите, зеленчуците съдържат малко киселини. Тяхната киселинност варира между pH = 5 I pH = 6,6.

Самостоятелни киселини според стойността на pH:

Винен оцет – 2,2
Ябълков оцет – 2,4
Бирена мая – 4,5

Напитки, които съдържат киселини:

Кола – 1,9
Вино – 2,1
Газирана лимонада – 2,5
Битер лимон – 2,6
Тоник – 2,6
Газирана оранжада – 2,7
Светла бира – 2,9
Портвайн – 3,2
Газирана минерална вода – 4
Нес кафе – 4,9
Черен чай – 5,4
Минерална вода – 8

Продукти, които съдържат млечна киселина:

Мариновани лукчета – 2,7
Зеленчуци, които съдържат млечна киселина – 3,2
Кисело зеле – 3,4
Мариновани краставички – 3,7
Кисело мляко – 3,9 – 4 %

Киселини в плодовете

Плодове с ниско съдържание на киселини (в проценти)

Папая – 0,20 – 0,50
Круша – 0,20 – 0,50
Череша – 0,20 – 0,50
Манго – 0,20 – 1,20
Нар – 0,4 – 1,0
Ябълка – 0,4 – 1,2
Банан – 0,45
Синя слива – 0,5
Ягода – 0,5
Грозде – 0,7
Праскова – 0,7
Портокал – 0,8
Грейпфрут – 0,8
Дюля – 0,95

Плодове със средно съдържание на киселини:

Плод от бъз – 1,2
Кайсия – 1,3
Малина – 1,3
Черна боровинка – 1,3
Киви – 1,6
Средно кисел портокал – 1,6
Средно кисело грозде – 1,6
Цариградско грозде – 1,6
Къпина – 1,8
Вишна – 1,8
Плодове от офика – 2
Грейпфрут – 2,1
Червено френско грозде – 2,5
Червена боровинка – 2,6

Плодове с високо съдържание на киселини:

Шипка – 3,1
Черно френско грозде – 3,3
Маракуя – 3,4
Лимон – 4,9

{ 0 comments }

Хората масово се впечатляват и обръщат много повече внимание на модерното дамско бельо, което безспорно е един от най-важните аксесоари за една жена. Но не бива да пренебрегваме и представителите на силния пол и затова детаилно в тази статия ще ви запознаем с най-актуалните тенденции в тяхното бельо.

С бързото развитие на модната индустрия, дизайнерите са поставени пред огромното предизвикателство за това как да оформят иновациите и да актуализират обикновените боксерки и слипове. Както при жените, така и при мъжете, моделите бельо изключително имат силно влияние, дори и да не са преминали през кой знае колко големи промени през последните години.

Безспорен факт е, че боксерките и слиповете са най-използваното бельо от мъжете, но наравно с тях през последните няколко години навлезе и една друга тенденция, а именно да се купуват мъжки прашки. Този вид мъжко бельо е предпочитано от господата предимно през летните месеци, когато обикновено се носят по-леки и по-ефирни дрехи. През последните месеци на годината пазарът беше залят от марки за бальо, които представиха така наречените ниско-етажни боксерки.

От изключително голямо значение, както всички знаем, е материята. Памучното бельо или бельото с копринени нишки безспорно е едно от най-качествените. През тази година бяха актуални предимно тъмните шарки, тъмно синьо, тъмно зелено и марсала като най-модерен цвят. През следващата година тъмните шарки си остават актуални, а освен това те са и най-предпочитани от мъжете. Наред с тях ще бъдат и неутралните и пастелни тонове.

Ако търсите нещо по-интересно и впечатляващо, можете определено да заложите на мъжко качествено бельо с животински принтове. За дамите това пък е чудесен начин да направят оригинален подарък на половинката си за който и да е повод.

Любопитен е фактът, че според едно социално проучване, мъжете притежават три пъти повече бельо от дамите. Това доказва, че съвременния мъж държи на външния си вид не по-малко от жените.

{ 0 comments }

Пазарът на врати в България е голям и в това няма спор. Въпреки всичко в повечето магазини и хипермаркети за дома се продават едни и същи модели входни врати най-често с [continue reading…]

{ 0 comments }
error: Content is protected !!